インゲンを使って、さて、次の料理は何にしましょう。
第1回目が和風だったから、次には洋風で。ニース風サラダなんかどうだろうということで、作ってみました。ジャガイモと茹でたインゲン、ゆで卵、オリーブ、この辺が基本であとは何を入れてもいいような感じではないでしょうか。
アンチョビを入れるという人もいるし、ツナを入れるという人も。あと、トマトやサラダ菜を敷いたら彩りもバッチリ。ジャガイモが入ることで、かなりボリューム感というか、食べ応えが出ます。
どっさりと大皿に盛ったら、あとはめいめいに小皿にとって好きなドレッシングをかけ
るようにしました。フレンチドレッシングと、ごまドレッシング、そして、なぜかシー
ザーサラダのドレッシング。何だか亜流な感じのニース風になってしまいましたが、そ
もそも料理にルールなどはないでしょう。意外な組み合わせから、おいしいものが発見
されたりするものですし(^_^;)。
他には海老とホタテをアミであぶりました。これはシンプルに塩をつけてムシャムシャ
と。お酒はキリッと冷えた白ワイン。辛口が好きなので、辛口でしたが、やや甘めでも
いいでしょう。冷えていることが肝心ですね。
夏の後半のにふさわしいような、ステキな夕食になりました。
2011年08月18日
海水浴
測定する年によっても結果は異なるんでしょうが、
夏と言われる7・8・9月の中で、どれが1番、
最高気温が低いと思いますか?
最近の測定値を元にすると、
実は真夏と言われる8月がもっとも低かったりするんですよ。
ちょっと驚きじゃないですか?
というのも今年は当初、8月のお盆の時期に、
友人たちと熱海へ旅行へ行く予定だったのですが、
私の気まぐれや友人たちのスケジュール調整が合わず、
熱海旅行を一時中断したんです。
そして後日、よくよく考えてみた結果、
「別に8月に行かなくても良いんじゃないの?」と思い、
じゃあ9月って日焼けは出来るほど暑いのかなって調べてみたら、
最高気温だけ見ると9月の方が8月よりも高いって知ったわけ。
そもそも30歳も目前になると、
日焼けはしたくても、わざわざ海の中に入って、
優雅に水の掛け合いやら遊泳を楽しみたいとは思わないじゃないですか。
しかも一緒に行く予定なのは暑苦しい男だけですからね(笑)
だから尚更、日焼けにしか興味が無く、調べてみたら、そうだったわけです。
ってことはスケジュール調整ていうのかな?
もしも9月に1泊2日の旅行が可能なのであれば、
夏休みとぶつかる8月に海へ行くよりも、海水浴場は空いているし、
日焼けにはもってこいの日をチョイス出来るのでは?と思ったわけ。
まぁたしかに9月に海水浴場へ行っても、
時期がズレていますから、海の家は全部閉まっているでしょうし、
浜辺は閑散としているのかもしれませんが、貸切状態は、
それはそれで良いですよね。
人の目を気にしなくても良いわけですから。
夏と言われる7・8・9月の中で、どれが1番、
最高気温が低いと思いますか?
最近の測定値を元にすると、
実は真夏と言われる8月がもっとも低かったりするんですよ。
ちょっと驚きじゃないですか?
というのも今年は当初、8月のお盆の時期に、
友人たちと熱海へ旅行へ行く予定だったのですが、
私の気まぐれや友人たちのスケジュール調整が合わず、
熱海旅行を一時中断したんです。
そして後日、よくよく考えてみた結果、
「別に8月に行かなくても良いんじゃないの?」と思い、
じゃあ9月って日焼けは出来るほど暑いのかなって調べてみたら、
最高気温だけ見ると9月の方が8月よりも高いって知ったわけ。
そもそも30歳も目前になると、
日焼けはしたくても、わざわざ海の中に入って、
優雅に水の掛け合いやら遊泳を楽しみたいとは思わないじゃないですか。
しかも一緒に行く予定なのは暑苦しい男だけですからね(笑)
だから尚更、日焼けにしか興味が無く、調べてみたら、そうだったわけです。
ってことはスケジュール調整ていうのかな?
もしも9月に1泊2日の旅行が可能なのであれば、
夏休みとぶつかる8月に海へ行くよりも、海水浴場は空いているし、
日焼けにはもってこいの日をチョイス出来るのでは?と思ったわけ。
まぁたしかに9月に海水浴場へ行っても、
時期がズレていますから、海の家は全部閉まっているでしょうし、
浜辺は閑散としているのかもしれませんが、貸切状態は、
それはそれで良いですよね。
人の目を気にしなくても良いわけですから。
posted by kwwestsound at 15:05| 古本屋開業
2011年08月08日
エッグメーター
アメリカ人は、ホテルで卵料理を細かく注文するというのは有名な話です。テレビです
が、口々に好みを主張するおばあさん米国人たちを見たことがあります。あー、ホント
なんだなあ、と思いました。目玉焼きで片面だけをしっかり焼いて、とか、とろとろの
スクランブル、とか、旅先でも自分の好みを妥協しないんですね。一流のホテルはちゃ
んとその各人のリクエストに応じてくれるということです。これってゆで卵もそうなの
でしょうが、半熟か完熟か、といった分けかたのみならず、黄身はトロトロで、とか細
部まで忠実に応えてくれるのでしょうか。
好みの半熟卵をつくるというのは、殻の中身が見えないから(あっシャレだっ)、シン
プルだけど、なかなかむずかしいものです。私は、トロトロというのが好きではないの
で、黄身が流れ出さない程度に半熟というのが好きです。火加減や時間を失敗して完熟
にしてしまうと、ガッカリです。同じゆで卵ではあり、ほんの少しの違いとも言えます
が、完熟になると食べる気が失せて、つぶしてマヨネーズであえてサラダにしてしまい
ます。みなさん、ジャスト自分の好みのをつくるために、どうやっているのでしょうか
。時間で計っているのかな。それとも、あまりこだわりはないのかな。
が、口々に好みを主張するおばあさん米国人たちを見たことがあります。あー、ホント
なんだなあ、と思いました。目玉焼きで片面だけをしっかり焼いて、とか、とろとろの
スクランブル、とか、旅先でも自分の好みを妥協しないんですね。一流のホテルはちゃ
んとその各人のリクエストに応じてくれるということです。これってゆで卵もそうなの
でしょうが、半熟か完熟か、といった分けかたのみならず、黄身はトロトロで、とか細
部まで忠実に応えてくれるのでしょうか。
好みの半熟卵をつくるというのは、殻の中身が見えないから(あっシャレだっ)、シン
プルだけど、なかなかむずかしいものです。私は、トロトロというのが好きではないの
で、黄身が流れ出さない程度に半熟というのが好きです。火加減や時間を失敗して完熟
にしてしまうと、ガッカリです。同じゆで卵ではあり、ほんの少しの違いとも言えます
が、完熟になると食べる気が失せて、つぶしてマヨネーズであえてサラダにしてしまい
ます。みなさん、ジャスト自分の好みのをつくるために、どうやっているのでしょうか
。時間で計っているのかな。それとも、あまりこだわりはないのかな。
posted by kwwestsound at 13:27| 古本屋開業
2011年08月05日
もらってうれしいもの
もらってうれしいものを考えてみました。勝手に、です(笑)。辛子めんたい(明太子)や塩紅鮭は即おかず、ごはんのお供になりますね。イクラの醤油漬けもです。メロンもいいですが、ステーキ用のお肉も魅力的です。さつま揚げよりも果物の盛り合わせよりもです。長崎のカステラセットもいいんですが、やはりお肉ですね。黒毛和牛のタイトルだけでよだれが出ます。そうめんやうどんの盛り合わせもありますが、やはりお肉は別格です。ロースハムのセットもいいです。スモークされたものや焼き豚でもよろしゅうございます。みかんやこしひかりもいいんですが、自分が今、特に欲しいものをお中元ではあげると喜ばれるに違いありませんよね。女性はコラーゲン入りゼリーとか観葉植物がいいんでしょうか。酒好きのおじさんにはビールとかイカの干したものがいいかもしれません。お酒が飲めない方にはコーヒーや冷たく冷やして飲む飲み物がいいでしょうか。佃煮や昆布、梅などは渋いですね。甘党でしたら今流行のバウムクーヘンでしょうか。変わった飲み物がありました。ゆずとか酢、生姜の入ったドリンクの詰め合わせもあるんですね。いろいろ書いてきましたが、もう冷凍でもそうでなくてもいいです。もらえれば(笑)。
posted by kwwestsound at 09:39| 古本屋開業
2011年07月25日
いつも何かを探してる
先日、近くの公園で写真を撮ろうと思ったのですが、いつもの場所にあるはずのカメラ
がない。あ〜あ。まただ・・・。こういうことがよくあります。必要なときに、そのも
のがまず見あたらない。ハサミがない、サインペンがない、気に入りのハンカチがない
・・・いや、ないというわけはないのです。見あたらない、というハナシ。なぜ見あた
らないのか、そう整理が悪いから。わかってます、わかってます。実に一生こうでした
(なんてまだ人生終わってないけど(T_T))。
イライラしながらあちこちを探す。出かける間際だと、あきらめざるを得ません。帰っ
てきてからまた探そう、と思いつつ、いざ帰宅すると、もうその時には必要がないから
本気で探すことをしません。そうこうしているうちに、そのうちひょっこりと思いがけ
ない場所から出てきて、ああ、そういえば、これ探していたっけ、なんてことがしょっ
ちゅう。
片づけ、整理整頓がちょっとしたブームになっています。本も売れているようです。私
に貸してくれた人もいました。(見るに見かねたのか(-_-))。ということは、やはり
、片づけがヘタで苦労している人も多いということでしょう。仲間が多いんだ。あー、
よかった。なんて、安心している場合じゃないですね。どうにかしなくちゃ。
がない。あ〜あ。まただ・・・。こういうことがよくあります。必要なときに、そのも
のがまず見あたらない。ハサミがない、サインペンがない、気に入りのハンカチがない
・・・いや、ないというわけはないのです。見あたらない、というハナシ。なぜ見あた
らないのか、そう整理が悪いから。わかってます、わかってます。実に一生こうでした
(なんてまだ人生終わってないけど(T_T))。
イライラしながらあちこちを探す。出かける間際だと、あきらめざるを得ません。帰っ
てきてからまた探そう、と思いつつ、いざ帰宅すると、もうその時には必要がないから
本気で探すことをしません。そうこうしているうちに、そのうちひょっこりと思いがけ
ない場所から出てきて、ああ、そういえば、これ探していたっけ、なんてことがしょっ
ちゅう。
片づけ、整理整頓がちょっとしたブームになっています。本も売れているようです。私
に貸してくれた人もいました。(見るに見かねたのか(-_-))。ということは、やはり
、片づけがヘタで苦労している人も多いということでしょう。仲間が多いんだ。あー、
よかった。なんて、安心している場合じゃないですね。どうにかしなくちゃ。
posted by kwwestsound at 12:02| 古本屋開業
2011年07月21日
何でも引き受けてしまうのはNG
Aさんは、中途採用で入社した30代前半の女性。
前職ではリーダー的立場で仕事を行ってきました。
現在の企業では企画部に配属され、意欲的に仕事に取組んでいます。
会議の席で「データの裏付けが欲しい」という話題が出れば
すかさず「私が取っておきます!」とAさん。
別の場面でも「新企画の良いアイデアがないかな?」という声が
聞こえると「私がまとめてきます!」という具合です。
重要な仕事だけでなく、雑用的なことでも嫌がらず常に
「私がやります!」というAさん。
当然上司の受けも良く、周りからも重宝されていました。
しかし、そんなAさんに問題が…。
次々と新しい仕事を引き受けるため、それまでに進めている仕事が
終わらないのです。
「Aさん、先日お願いした資料はまだ?」といった声が頻繁に
聞こえるようになりました。
ある日、見るに見かねた先輩に注意されました。
「Aさんのやる気と熱意は立派だけど、仕事を引き受けるだけで
片付けることができないのは、周りにも迷惑がかかってしまうよ。」
結局先輩の手を借りて、貯まってしまった仕事を片付けることに
なりました。
Aさんは、この一件で身の丈を知ることも必要だと学んだそうです。
「できません。無理です。」と言っていては、何も進みませんが
自分が今、何を最優先に行わなくてはならないのかを理解して
仕事を進めていけるようにしたいものです。
前職ではリーダー的立場で仕事を行ってきました。
現在の企業では企画部に配属され、意欲的に仕事に取組んでいます。
会議の席で「データの裏付けが欲しい」という話題が出れば
すかさず「私が取っておきます!」とAさん。
別の場面でも「新企画の良いアイデアがないかな?」という声が
聞こえると「私がまとめてきます!」という具合です。
重要な仕事だけでなく、雑用的なことでも嫌がらず常に
「私がやります!」というAさん。
当然上司の受けも良く、周りからも重宝されていました。
しかし、そんなAさんに問題が…。
次々と新しい仕事を引き受けるため、それまでに進めている仕事が
終わらないのです。
「Aさん、先日お願いした資料はまだ?」といった声が頻繁に
聞こえるようになりました。
ある日、見るに見かねた先輩に注意されました。
「Aさんのやる気と熱意は立派だけど、仕事を引き受けるだけで
片付けることができないのは、周りにも迷惑がかかってしまうよ。」
結局先輩の手を借りて、貯まってしまった仕事を片付けることに
なりました。
Aさんは、この一件で身の丈を知ることも必要だと学んだそうです。
「できません。無理です。」と言っていては、何も進みませんが
自分が今、何を最優先に行わなくてはならないのかを理解して
仕事を進めていけるようにしたいものです。
posted by kwwestsound at 14:29| 古本屋開業
2011年07月11日
蚊
ハエや蚊は、夏のレギュラー登場人物(あ、人物じゃなくて害虫というべきですね)で
した。今や都会ではめったにお目にかからなくなりましたが、それでもハエも蚊も一夏
に3、4回はやってきます。ハエはすぐにしとめることができるけど、夜中の蚊は厄介
者です。寝入っている時に不意に耳元でプ〜ンという、蚊独特の音で目が覚めます。あ
っ、いるなー、と最初は眠さのせいもあり、本気で相手にしないのですが、しつこく顔
の周りを飛ばれると、しかたなしに電気を付けて本格的に仕留めにかかるのです。
しかし相手もさるもの、電気を付けるとどこかに姿をくらまします。腹立たしさもあり
、やみくもにタオルを振り回してみたりして、また寝ます。すると、またあのプ〜ンと
いう音が・・・。うー、やっぱり仕留めていない。くやしさを感じながら、洗面台の下
からスプレーを持ってきて、どこにいるかわからない相手めがけて噴霧します。蚊なん
て弱い生きものですし、私の寝室は狭いので、一吹きでもういなくなります。
それにしても、どうしてあのプ〜ンという音を立てるのでしょう。あれさえなければ、
存在に気づかれずに目的を果たせるのでは? もちろんこちらにとってはそのほうが困
りますが・・・。
した。今や都会ではめったにお目にかからなくなりましたが、それでもハエも蚊も一夏
に3、4回はやってきます。ハエはすぐにしとめることができるけど、夜中の蚊は厄介
者です。寝入っている時に不意に耳元でプ〜ンという、蚊独特の音で目が覚めます。あ
っ、いるなー、と最初は眠さのせいもあり、本気で相手にしないのですが、しつこく顔
の周りを飛ばれると、しかたなしに電気を付けて本格的に仕留めにかかるのです。
しかし相手もさるもの、電気を付けるとどこかに姿をくらまします。腹立たしさもあり
、やみくもにタオルを振り回してみたりして、また寝ます。すると、またあのプ〜ンと
いう音が・・・。うー、やっぱり仕留めていない。くやしさを感じながら、洗面台の下
からスプレーを持ってきて、どこにいるかわからない相手めがけて噴霧します。蚊なん
て弱い生きものですし、私の寝室は狭いので、一吹きでもういなくなります。
それにしても、どうしてあのプ〜ンという音を立てるのでしょう。あれさえなければ、
存在に気づかれずに目的を果たせるのでは? もちろんこちらにとってはそのほうが困
りますが・・・。
posted by kwwestsound at 09:59| 古本屋開業
2011年07月08日
幻滅ファッション
男性も女性も、外出前にどれほどの人が後ろ姿のチェックをしているでしょう
か?正面だけ確認して、満足して出かけていても、人に判断されるのって結局後
ろ姿だったりもするものです。そこで特に幻滅するのが、女性のお尻まわりの見
え方です。ジーンズなどのパンツスタイル、またはタイトスカートを素敵に着こ
なすのはいいのですが、詰めが甘く、下着のラインがお尻にくっきりでているこ
とってありませんか?街では本当によく見かけますよね。あの食い込みって、自
分が思う程目立つものです。だって、自身もそういう女性の後ろ姿何人も目撃し
た記憶ってありますよね?他人をみて我が身を顧みよ、ということです。
ただ、下半身に脂肪がつきやすい女性のことですから、あの下着のラインって
他人事ではなく皆さん深い理解を示しているのではないでしょうか?どうやって
もでてしまう人もいれば、どんどん太ってゆく体型になってしまえば仕方がない
もの。ですから、そういうひとは是非Tバックを着用しなければならないのです。
せっかく素敵なファッションに身を包んでいても、後ろ姿にリアルな脂肪の感じ
が出てしまうと残念なことに。お出かけ前に必ず後ろ姿をチェックする癖をつけ
たいものです。
か?正面だけ確認して、満足して出かけていても、人に判断されるのって結局後
ろ姿だったりもするものです。そこで特に幻滅するのが、女性のお尻まわりの見
え方です。ジーンズなどのパンツスタイル、またはタイトスカートを素敵に着こ
なすのはいいのですが、詰めが甘く、下着のラインがお尻にくっきりでているこ
とってありませんか?街では本当によく見かけますよね。あの食い込みって、自
分が思う程目立つものです。だって、自身もそういう女性の後ろ姿何人も目撃し
た記憶ってありますよね?他人をみて我が身を顧みよ、ということです。
ただ、下半身に脂肪がつきやすい女性のことですから、あの下着のラインって
他人事ではなく皆さん深い理解を示しているのではないでしょうか?どうやって
もでてしまう人もいれば、どんどん太ってゆく体型になってしまえば仕方がない
もの。ですから、そういうひとは是非Tバックを着用しなければならないのです。
せっかく素敵なファッションに身を包んでいても、後ろ姿にリアルな脂肪の感じ
が出てしまうと残念なことに。お出かけ前に必ず後ろ姿をチェックする癖をつけ
たいものです。
posted by kwwestsound at 10:16| 古本屋開業
2011年06月27日
癖
自分で今一番と行ってイイほど
治したいくせがあります。
それは、言い訳癖です。
このくせ、自分が小さいころからずっと
あった癖なのですが、これだけは
本当に治したいと考えています。
まず、自分があきらかに悪い状況でも
言い訳をしてしまうダメさが半端ありません…
学校の登校時に、遅れて教室に入ったとして、
なんで遅刻したの?
と教師に言われたら一番最初に
いう言葉が、交通渋滞に巻き込まれて〜だとか
ですからね。
寝坊で遅れた場合でもばればれで
救いようのない嘘をでっちあげて
その場をごまかそうとするんですよね。。
見苦しいにもほどがあるんですが;;`
ほかにも、何々だったんだから
仕方ないんじゃん、だとか…
そうじゃないけど…
だとか、謝る前になにかしら、いらない
語句をつけてしまうんですよね。
家族、友人、学校の教師…
どんな人にもほとんど
言い訳癖を発揮しちゃっています><;
そんなばかばかしいプライドなんて
捨てればいいものを、どうでもいい、
くだらないプライドが邪魔するんですね、
そこが自分のなまだらで何も考えて
いない証拠なんですよね。
自分なんかと付き合ってくれている人が
どれだけ優しい人なのか、
と、常日頃から思いながら生活して
いきたいと思います。
そして、言い訳癖を治していけるように
努力していきたいです。。
2011年05月12日
白い靴のお手入れを知る
白い靴を選ぶ日は、気分が晴れ晴れしている日である。
歩く足下がピカピカと白くまぶしいだけで、その日一日が気持ちのよい日になる
ものだ。
白にはまっさらな無垢のイメージがあるように、とても敏感な色である。
それゆえ、白靴をはいた一日は内心、ヒヤヒヤものなのである。
普段の黒い靴であれば、多少の擦り傷は気にならないとは言え、白い靴を履くと
、
つま先を階段にぶつけたり、両足の内側をひょんなことから擦ってしまったり、
もしくは食べ物を落としてしまったり、人に踏まれてしまったり…。
なんでよりによって、と落ち込むのがオチでもあるのだが、
お手入れだけでもきちんとしておきたい。
白靴にはこまめなブラッシングが欠かせないが、決して他の靴とブラシを同じに
してはならない。
せっかくのお手入れもたったのひとこすりで黒ずんでしまうことがあるからだ。
その次には白色乳液クリームを擦り込むことで、多少の黒ずみは覆い隠すことが
出来る。
スウェードの白靴の汚れはさすがに落とすことはできないが、
白チョークで気になる所を塗るのも一つの手であるのはご存知だろうか。
粉がスウェードにまといつくのだが、もって一日。
とは言え、白く蘇るのであれば、試してみるのもおすすめ。
歩く足下がピカピカと白くまぶしいだけで、その日一日が気持ちのよい日になる
ものだ。
白にはまっさらな無垢のイメージがあるように、とても敏感な色である。
それゆえ、白靴をはいた一日は内心、ヒヤヒヤものなのである。
普段の黒い靴であれば、多少の擦り傷は気にならないとは言え、白い靴を履くと
、
つま先を階段にぶつけたり、両足の内側をひょんなことから擦ってしまったり、
もしくは食べ物を落としてしまったり、人に踏まれてしまったり…。
なんでよりによって、と落ち込むのがオチでもあるのだが、
お手入れだけでもきちんとしておきたい。
白靴にはこまめなブラッシングが欠かせないが、決して他の靴とブラシを同じに
してはならない。
せっかくのお手入れもたったのひとこすりで黒ずんでしまうことがあるからだ。
その次には白色乳液クリームを擦り込むことで、多少の黒ずみは覆い隠すことが
出来る。
スウェードの白靴の汚れはさすがに落とすことはできないが、
白チョークで気になる所を塗るのも一つの手であるのはご存知だろうか。
粉がスウェードにまといつくのだが、もって一日。
とは言え、白く蘇るのであれば、試してみるのもおすすめ。
posted by kwwestsound at 17:00| 古本屋開業